Sobre o "Chef"

      Samuel da Rosa com  35 anos, "cuíco" de gema, descende de uma família de cozinheiros, a família Torres. Mas é da sua terra natal que nascem os seus devaneios culinários.

      Baseado numa simbiose das suas raízes Algarvias e Minhotas, Samuel é um homem apaixonado pela cozinha, tanto sua como pela dos outros chefs. Funde essas influências na confeção num único prato.

    Formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, desde cedo mostrou-se ambicioso, criativo, combatente e apaixonado quanto baste para, criar pratos de memórias.

     Ele também não quer morrer sem cicatrizes...